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サワークリームマスターソースの和えもの

材料(4人分)

  • <ソース>
  • サワークリーム 100g
  • 粒マスタード 50g
  • ニラ 1束
  • えのき 1袋
  • イカ 1杯
サワークリームマスターソースの和えもの

作り方

1ニラは塩(分量外)を加えた熱湯でさっと茹でて水にさらしてから水気を絞り、食べやすい長さに切る。えのきは石づきをとってほぐしておく。イカは食べやすい大きさに切って熱湯でさっ
2ソースの材料を混ぜ合わせる。
3ボウルに1.と2.を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

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