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春野菜のさっぱり味噌クリームパスタ

材料(2~3人分)

  • メイトーサワークリーム 45g
  • パスタ麺 300g
  • アスパラ 6本
  • たまねぎ 小1個
  • しめじ 100g
  • ベーコン 100g
  • にんにく 1かけ
  • 味噌 大さじ3
  • パスタの茹で汁 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
    白髪ねぎ お好みで
春野菜のさっぱり味噌クリームパスタ

作り方

1パスタを茹でる。茹で汁はとっておく。
2みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒める。
31にアスパラ、たまねぎ、しめじ、ベーコンを加えて炒める。
4サワークリームに味噌とパスタの茹で汁を入れて混ぜる。
5茹でたパスタに4を絡めて、お好みで白髪ネギをのせて出来上がり。

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