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レアチーズクリームパフェ

材料(4~5個分)

  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 1個分
  • 生クリーム 1カップ
  • 好みのフルーツ・ミント 適量
  • いちごジャム・ビスケット 適量
レアチーズクリームパフェ

作り方

1ボウルに室温で柔らかくしたクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜる。レモン汁も加えて混ぜ合わせる。
2別のボウルに生クリームを七分立てにする。
31.に2.を加え、よく混ぜ合わせる。
4器に、3.、ジャム、ビスケット、好みのフルーツを交互に重ね入れる。

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