オレンジティラミス

生乳とクリームで作ったクリームチーズに、コーヒーシロップを染み込ませた市販のビスケット・マーマレードを層にして仕上げる簡単なティラミスです。生乳とクリームで作った濃厚な味わいのクリームチーズを使うことで、生クリームを使わずに作れる簡単レシピです。

材料（2人分）

• 生乳とクリームで作ったクリームチーズ　　100ｇ
• グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
• 牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

＜Ａ＞コーヒーシロップ

インスタントコーヒー　小さじ2
グラニュー糖　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　　　小さじ1

• 市販のビスケット　　　　2枚
• オレンジマーマレード　　40ｇ
• オレンジ(子房に分ける)　1/2個分
• ミントの葉　　　　　　　2つ

作り方

1. (下準備)
   ・クリームチーズは室温に戻しておく。
   ・耐熱容器にAを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(600W40秒～)、コーヒーシロップの粗熱を取っておく。
2. 1ビスケットを大きめに砕きながら2つの器の底に分け入れ、コーヒーシロップをかけ、染み込ませる。
3. 2ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでやわらかくし、グラニュー糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。牛乳を加え、さらに混ぜる。
4. 3①の器に、②の1/3量を分け入れ、オレンジマーマレードの半量をのせ、広げる。同様にもう1回繰り返し、残りの②をのせて広げる。
5. 4オレンジをのせ、ミントの葉を飾る。