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牛乳を使ったお料理

ミルクくずもち

ミルクくずもち

材料（2人分）

  • 片栗粉　　　　　　60g
  • 牛乳　　　　　　　300ml
    • 　　　　　
  • 砂糖　　　　　　　小さじ1

＜トッピング＞

  • きなこ　　　　　　適量
  • 黒蜜　　　　　　　適量

作り方

  1. 1鍋に片栗粉・牛乳・砂糖を入れて溶かす。
  2. 2中火にかけ、ゴムベラで絶えず混ぜ続ける。全体が半透明になるまで加熱し、弱火にしてさらに1～2分練る。
  3. 3水で濡らしたバットに流し入れ、表面を平らにならして粗熱を取り冷蔵庫で30～40分冷やす。好きな形に切り、お好みで黒蜜ときなこをかけて完成。

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