カップレアチーズ

材料（2人分）

• メイトーのクリームチーズ100g
• プレーンヨーグルト100g
• グラニュー糖10g
• ゼラチン3g
• 水大さじ2
• 市販のクッキー1枚ミント適量
• お好みのフルーツやジャム適量
• ハーブ適量

作り方

1. 1カップに1/2量残したメイトーのクリームチーズにグラニュー糖を加え、やわらかくなるまで混ぜる。
2. 2ヨーグルトを2回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせる。
3. 3水でふやかしたゼラチンを電子レンジで完全に溶けるまで10秒ほど加熱し2に加えよく混ぜる。
4. 4冷蔵庫で冷やし固め、お好みで砕いたクッキーやフルーツ、ジャムを乗せてハーブを飾る。