モッツァレラチーズとフルーツのデザート
スープ仕立て

材料（4人分）

• 調製豆乳　300cc
• ヨーグルト　200ｇ
• はちみつ　30cc
• モッツァレラチーズ　１個
• キィウィ　1個
• ミント　少々

作り方

1. 1豆乳、ヨーグルト、はちみつをホイッパーでよく混ぜ合わせる。
2. 2キィウィはサイコロ状にカットする。
3. 3モッツァレラチーズも、フルーツと同じくらいの大きさに切る。
4. 4器にスープを盛り、具をたっぷり入れ、ミントの葉を飾る。