乳飲料を使ったお料理

天の川ミルキーウェイリゾット

天の川ミルキーウェイリゾット

七夕スペシャル

材料(2人分)

  • 米            2合分
  • しっかり濃厚4.4     450㏄
  • ベーコン         2枚
  • 玉ねぎ         1/4個
  • 溶き卵          1個
  • パプリカ(赤、黄、緑) 各1/6個
  • オリーブ油       大さじ1
  • 塩こしょう       適量

作り方

  1. 1ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りする。パプリカは縦1cm、横5mm位の棒形に切る。
  2. 2米をといで炊飯器に入れ、ベーコン、玉ねぎも加えてしっかり濃厚4.4(250cc)を注いで炊く。
  3. 3炊きあがったら常温に戻しておいたしっかり濃厚4.4(200cc)、オリーブ油を加えて混ぜ、溶きたまごを加えて混ぜたら塩、こしょうで味を調える。
  4. 4器に盛り、パプリカを散らしたら完成。

1口メモ

しっかり濃厚4.4でごはんを炊き、溶き卵をまぜることで生クリームを入れたカルボナーラのような仕上がりになります。
最後にパプリカを散らして天の川をイメージ。七夕を演出します。

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