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サワークリームを使ったお料理
サワークリームマスターソースの和えもの
サワークリームマスターソースの和えもの
材料(4人分)
<ソース>
サワークリーム 100g
粒マスタード 50g
ニラ 1束
えのき 1袋
イカ 1杯
作り方
1
ニラは塩(分量外)を加えた熱湯でさっと茹でて水にさらしてから水気を絞り、食べやすい長さに切る。えのきは石づきをとってほぐしておく。イカは食べやすい大きさに切って熱湯でさっ
2
ソースの材料を混ぜ合わせる。
3
ボウルに①と②を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
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