サワークリームを使ったお料理

サワークリームマスターソースの和えもの

サワークリームマスターソースの和えもの

材料(4人分)

<ソース>

  • サワークリーム 100g
  • 粒マスタード 50g
  • ニラ 1束
  • えのき 1袋
  • イカ 1杯

作り方

  1. 1ニラは塩(分量外)を加えた熱湯でさっと茹でて水にさらしてから水気を絞り、食べやすい長さに切る。えのきは石づきをとってほぐしておく。イカは食べやすい大きさに切って熱湯でさっ
  2. 2ソースの材料を混ぜ合わせる。
  3. 3ボウルに①と②を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

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