季節のフルーツたっぷりのクレープ
ヨーグルト風味

材料（８枚分）

• 牛乳　250cc
• 薄力粉　50g
• 砂糖　37g
• 全卵　1.5個
• 溶かしバター　20g
• 塩　ひとつまみ
• お好みのフルーツ　適宜
• ヨーグルト（無糖）　200g
• 生クリーム　50cc
• はちみつ　お好みで

作り方

1. 1粉はふるっておく。塩、粉と砂糖、全卵をホイッパーでよく混ぜる。
2. 2人肌に温めた牛乳を少しずつ加える。さらに溶かしバターも加える。
3. 3②の生地を裏ごしし、ラップをして半日くらい休ませる。
4. 4テフロンパンで、薄くクレープを焼く。
5. 5好みのフルーツを適当な大きさに切っておく。
6. 6ヨーグルトに生クリームとはちみつを加え、フルーツを入れる。
7. 7クレープでフルーツを包んでできあがり。